Le Pinceau

Rating: 11
Author: Gault&Millau

75020 PARIS

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel | Végétarien
Truc en +: Terrasse
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22 à 63

L'avis de Gault&Millau 2026

À Belleville, dans ce bout de rue où l'art déborde des murs, Pierre cuisine, Gabrielle sert, et à deux ils tiennent une maison vive, engagée, qui joue franc jeu. Tout est maison, tout est de saison : asperges croquantes au parmesan affiné avec sarrasin grillé, cochon fermier rosé à ronger jusqu'à l'os, chantilly montée minute sur fraises fraîches. L'ardoise est courte, la cave se découvre à l'instinct. Menu complet à 25 €. Un bistrot qui fait simple, mais qui fait juste et donne envie de revenir.