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La Rivière des Parfums

63100 CLERMONT-FERRAND
Sponsorisé
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4 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Installé sur le site des Carmes, connu pour abriter le siège social de l’entreprise Michelin, Benjamin Berodias, formé aux codes de la gastronomie par de grands chefs français, est aujourd'hui revenu vers ses origines vietnamiennes. Tel un magicien, il envoûte tous vos sens grâce aux recettes familiales apprises auprès de ses parents restaurateurs et créateurs de l’endroit en 1987. Ainsi, c’est une cuisine surf and turf comme l’affectionnait l’empereur de Huê qu’il met en œuvre, avec des spécialités du nord et du sud du pays : un fabuleux poulet au curry ou au citron vert et feuilles de basilic thaï, une poitrine de porc croustillante, et pour la touche végane, un tofu caramel cinq parfums infusé au gingembre. C’est toute une histoire racontée avec gourmandise et sincérité sur des assiettes joliment colorées. L’ambiance est feutrée, cocooning avec des murs ornés de lanternes, à l’image de la rivière des parfums qui traverse le Vietnam. Un dépaysement garanti dont votre palais et dont vos yeux se souviendront… Subtilité, délicatesse et élégance vous transporteront directement en Asie du sud-est. Retrouvez l’établissement sur les réseaux sociaux : https://www.facebook.com/riviere.des.parfums et https://www.instagram.com/lariviere.des.parfums/
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Plan
Adresse 9 Rue du Docteur Nivet
63100 Clermont-Ferrand
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Restaurants à proximité

L'Ostal
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

L'Ostal

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Chef Emmanuel Hebrard
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 49€ à 120€
Chardonnay
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Chardonnay

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Budget 39€
Il Visconti
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12/20
 Table Gourmande

Il Visconti

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Vincent Dubernat
Cuisine Italien | Traditionnel
Le Saint-Eutrope
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Saint-Eutrope

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L'Alambic
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

L'Alambic

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Chef Nicolas Jouvie
Cuisine Français
Victoire Pub Bistronomique
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Victoire Pub Bistronomique

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Budget 39€

Hôtels à proximité

Hôtel Le Radio
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Le Radio

Lieu 63400 CHAMALIÈRES
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 15/20  
À l'Aube des Volcans
Ouvert
Hors-classement

À l'Aube des Volcans

Lieu 63410 CHARBONNIÈRES-LES-VIEILLES
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place
Château de Codignat
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Codignat

Lieu 63190 LEZOUX
Truc en + Minibar, Piscine, Room service, Tennis
La Paresse en Douce
Ouvert
Hors-classement

La Paresse en Douce

Lieu 63590 TOURS-SUR-MEYMONT
Truc en + Chambres d'hôtes, Restauration sur place
Maison Decoret
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison Decoret

Lieu 03200 VICHY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 17/20  
Vichy Célestins Spa Hôtel
Ouvert
Hôtel d'Exception

Vichy Célestins Spa Hôtel

Lieu 03200 VICHY
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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