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Chardonnay

63000 CLERMONT-FERRAND
11/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16€ à 32€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Maxence Larivière poursuit son chemin avec une bonne assurance, défendant une cuisine bistronomique personnelle, soucieux du détail, aussi attentif aux présentations qu'au choix des produits. Le bistrot prend des couleurs plus contemporaines, sans oublier le charme du vieux bois ; le menu à 38 € tient ses promesses, avec la raviole de butternut et bleu, noix et persil, le dos de cabillaud au chou-fleur et ail noir, émulsion au citron confit, un magret de canard aux carottes vanillées et béarnaise allégée, un soufflé à la verveine, kiwi/combawa et sorbet poire.
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Plan
Adresse 1 Place Philippe Marcombes
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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