Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Saint-Eutrope

63000 CLERMONT-FERRAND
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Michael Hazlewood
Cuisine Français
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande La réputation du Saint Eutrope survit avec le nouveau propriétaire et tout le monde s'en réjouit, car trouver en ville une bonne assiette dans une ambiance de copains et sans chichis n'est pas si aisé. Michael Hazlewood (l'ancien second de Harry Lester) propose des plats aux intitulés simples et plutôt bien travaillés, comme le poireau et truite, suivi d'une pintade rôtie et de son aligot. Le dessert intitulé "bazar" semble à première vue bien porter son nom par la myriade d'ingrédients, qui se rassemblent pourtant dans l'harmonie (l'amertume de l'orange se mélange à l'acidité du fruit de la passion), sur des textures à la fois onctueuses et craquantes. Cave toujours très orientée nature.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 4 Rue Saint-Eutrope
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Michael Hazlewood Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Michael Hazlewood Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
L'Alambic
11.5
/ 20
Table Gourmande
L'Alambic
Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Nicolas Jouvie
Cuisine Français
Ouvert
Le Restaurant Bath's
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Restaurant Bath's
Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Pascal Delaire
Budget 47 €
Ouvert
L'Écureuil
11.5
/ 20
Table Gourmande
L'Écureuil
Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Budget 34 €
Ouvert
Jean-Claude Leclerc
14
/ 20
Table de Chef
Jean-Claude Leclerc
Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Jean-claude Leclerc
Cuisine Poissons & Fruits de mer
Budget 47 € à 138 €
Ouvert
Amphitryon Capucine
12
/ 20
Table Gourmande
Amphitryon Capucine
Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Christophe Kovacs
Budget 21 € à 85 €
Ouvert
Le Polypode
12
/ 20
Table Gourmande
Le Polypode
Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Quentin Brunet
Budget 32 € à 58 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Le Radio
Hôtel Remarquable
Hôtel Le Radio
Lieu 63400 CHAMALIÈRES
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 125 €
Restaurant
Ouvert
À l'Aube des Volcans
Sélectionné
Hors-classement
À l'Aube des Volcans
Lieu 63410 CHARBONNIÈRES-LES-VIEILLES
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place
Ouvert
Château de Codignat
Hôtel d'Exception
Château de Codignat
Lieu 63190 LEZOUX
Truc en + Minibar, Piscine, Room service, Tennis
Budget 565 €
Ouvert
La Paresse en Douce
Sélectionné
Hors-classement
La Paresse en Douce
Lieu 63590 TOURS-SUR-MEYMONT
Truc en + Chambres d'hôtes, Restauration sur place
Budget 95 €
Ouvert
Maison Decoret
Hôtel de Prestige
Maison Decoret
Lieu 03200 VICHY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 205 €
Restaurant
Ouvert
Vichy Célestins Spa Hôtel
Hôtel d'Exception
Vichy Célestins Spa Hôtel
Lieu 03200 VICHY
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 149 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus