Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

L'Alambic

63000 CLERMONT-FERRAND
11.5/20
Table Gourmande
Chef Nicolas Jouvie
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Près d'un quart de siècle dans les jambes et toujours le même plaisir de recevoir, pour un moment 100% auvergnat. La table de Nicolas Jouvie fait vivre une ambiance à l'ancienne, un instant hors du temps. Ce sont, au mur, des vieilles photos en noir et blanc, sur les tables, des assiettes en faïence, à la carte, les spécialités du pays, à boire comme à manger. Ainsi donc, pour accompagner le chanturgue ou le saint-pourçain, le pounti crème de noisettes, le jambon d'Auvergne, le millefeuille de chou farci, le petit salé aux lentilles du Puy, la truffade et bien entendu, l'aligot servi à table, avec la saucisse au couteau. Belle carte des desserts.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 6 Rue Sainte-Claire
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Nicolas Jouvie Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicolas Jouvie Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Bruno Pichon Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Bruno Pichon Sommelier

Restaurants à proximité

Le Saint-Eutrope
Ouvert
11/20
Table Gourmande

Le Saint-Eutrope

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Michael Hazlewood
Cuisine Français
Le Restaurant Bath's
Ouvert
11.5/20
Table Gourmande

Le Restaurant Bath's

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Pascal Delaire
Budget 47€
Popina
Ouvert
Table Originale

Popina

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Cuisine Cuisine saine | Français
L'Écureuil
Ouvert
11.5/20
Table Gourmande

L'Écureuil

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Budget 34€
Jean-Claude Leclerc
Ouvert
14/20
Table de Chef

Jean-Claude Leclerc

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Jean-claude Leclerc
Cuisine Poissons & Fruits de mer
Budget 40€ à 128€
Amphitryon Capucine
Ouvert
12/20
Table Gourmande

Amphitryon Capucine

Lieu 63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Christophe Kovacs
Budget 21€ à 85€

Hôtels à proximité

Hôtel Le Radio
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Le Radio

Lieu 63400 CHAMALIÈRES
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 15/20  
A l'Aube des Volcans
Ouvert
Hors-classement

A l'Aube des Volcans

Lieu 63410 CHARBONNIÈRES-LES-VIEILLES
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place
Château de Codignat
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Codignat

Lieu 63190 LEZOUX
Truc en + Minibar, Piscine, Room service, Tennis
Maison Decoret
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison Decoret

Lieu 03200 VICHY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 17.5/20  
Vichy Célestins Spa Hôtel
Ouvert
Hôtel d'Exception

Vichy Célestins Spa Hôtel

Lieu 03200 VICHY
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Les Cabanes Châteaux - Le Peydébé
Ouvert
Hors-classement

Les Cabanes Châteaux - Le Peydébé

Lieu 43100 VIEILLE-BRIOUDE
Truc en + Parking privé, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires