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L'Alambic

63000 CLERMONT-FERRAND
Chef Nicolas Jouvie
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une maison auvergnate qui ne bouge pas, ni dans la décoration ni dans la carte, faisant vivre année après année depuis plus d’un quart de siècle ce même esprit de tradition et de terroir. L’endroit a cet air familier des vieux bistrots, et l’on y retrouve les mêmes plaisirs, la salade de lentilles vertes du Puy, le pounti, la potée auvergnate, la saucisse brasse et aligot, la truffade, le coq au vin de Chanturgues, la tarte auvergnate aux poires. Service des plus aimables.
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PLAN
Adresse 6 Rue Sainte-Claire
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Nicolas Jouvie Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicolas Jouvie Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Bruno Pichon Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Bruno Pichon Sommelier

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L'Écureuil
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Amphitryon Capucine
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La Paresse en Douce
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Maison Decoret
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
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Hôtel d'Exception
Vichy Célestins Spa Hôtel
Lieu 03200 VICHY
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 149 €
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