Jean Imbert au Plaza Athénée

75008 PARIS

16.5/20
Table Remarquable

5 PHOTOS

Chef Jean Imbert

Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique

Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Service voiturier

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

340 €

L'avis de Gault&Millau

16.5/20

Table Remarquable Le grand spectacle du Plaza, le faste déployé, le cadre magnifique, le parfait ordonnancement du service se conjuguent pour donner à nos visiteurs la quintessence du prestige français. Dans ce contexte, Jean Imbert apporte la modernité dans la conservation des traditions et dresse une carte qui traverse les siècles pour séduire et subjuguer les palais étrangers : brioche Marie-Antoinette au caviar, foie gras Catherine de Médicis, bar Dugléré, civet de langouste, pigeon farci sauce Périgueux. Du sur-mesure que l'on peut par exemple apprécier dans le "Menu de Jean" à 340 €, avec les vins des plus grands domaines.

PLAN

Adresse 25 Avenue Montaigne
75008 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jean Imbert Chef

Elisabeth Hot Chef Pâtissier

Angelo Musa Chef Pâtissier

Denis Courtiade Directeur de salle

Menu A la carte

Entrée La brioche Marie-Antoinette au caviar 140 € Le foie gras de canard Catherine de Médicis 96 €

Plat principal Le homard cardinal 146 € Le friand de ris de veau financière 134 €

Dessert La tarte aux figues à la Ragueneau 34 € La crêpe soufflée aux prunes 34 €

Formules Le Menu de Jean - 4 services 340 €

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Hôtel d'Exception

Hôtel Plaza Athénée

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Room service, Salle de fitness

Budget 1600 €

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Ouvert

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

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Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de fitness

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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa

Lieu 75007 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 441 €

Restaurant

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