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Château des Fleurs

75008 PARIS
Hôtel d'Exception
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© mrtripper
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Conciergerie | Parking privé | Piscine | Restauration sur place | Room service | Service voiturier | Spa
Prix Par nuit sans petit déjeuner
400€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Déjà aux manettes du Relais Christine et du Saint James à Paris, Olivier Bertrand reprend du service avec cette nouvelle adresse non loin des Champs-Élysées où il décline son goût pour une élégance à la française habilement chahutée. Il a convoqué pour cela le studio barcelonais Quintana Partners, qui tire parti de l’histoire du lieu – un hôtel particulier des années 1900 – en faisant ressurgir l’esprit festif et désinvolte de la Belle Époque. Dès le salon et la bibliothèque, le ton est donné avec les banquettes en velours, les meubles chinés et le lustre de Murano qui infusent une ambiance luxueuse et feutrée. Les 37 chambres et suites distillent ce même esprit avec leurs cannages, leurs velours et leurs formes courbes, tout comme le spa Omnisens auréolé de meubles en bois et de carreaux de faïence. Une mention, enfin, pour la table aux accents coréens emmenée par la cheffe Ji-Hye Part – créatrice d’Oma – et surtout pour les cocktails, divins, signés Julien Quettier.
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Adresse 19 Rue Vernet
75008 Paris
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116

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Pages
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Pages

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Chef Ryuji Teshima
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Cuisine Français | Gastronomique
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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