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Hôtel du Centre et du Lauragais

11400 CASTELNAUDARY
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19.5€ à 31.5€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au centre du village, comme son nom le laisse deviner, la table est avenante dans son souci de tradition et de qualité. Le chef décline les recettes de toujours avec sérieux pour le plus grand bonheur des habitués et des touristes de passage. Cassoulet maison au porc et canard qui assure la réputation du lieu mais aussi pigeonneau du Lauragais, rognons de veau ou homard. Les desserts méritent qu’on s’y attarde. Une cave ou Corbières, Languedoc et Roussillon ont une belle place. Un service à la hauteur.
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Plan
Adresse 31 Cours de la République
11400 Castelnaudary
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Ouvert aujourd'hui
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Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat

Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 17/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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