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Florès’Sens

34510 FLORENSAC
Sponsorisé
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© Marie-Houlonne
© Marie-Houlonne
© Marie-Houlonne
17 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Parking privé | Privatisation
Présentation
Sponsorisé Un restaurant adossé à une cave coopérative viticole ? Quelle bonne idée ! On imagine aisément les accords mets et vins, proposés à des clients initiés aux secrets de fabrication de ces quelque 31 références de nectars confectionnés «juste à côté». Une autre manière de découvrir le vin, c’est précisément ce qui fait le succès de l’établissement du Chef, Nicolas Gros. Il propose une cuisine «traditionnelle, raffinée et créative», dit-il. Il traduit cela par des plats travaillés à partir de produits locaux et bien présentés comme cette bisque bouille de galère, ce petit crustacé peu connu, sublimée par un 100% Viognier, suivie par une échine de cochon confite, cuite à basse température. Pensez bien à garder une petite place pour le dessert, vous ne le regretterez pas ! Sous le restaurant, une salle de banquet, avec vue sur les chais de vinification, est disponible à la location. Enfin, le nom de cette coopérative mérite d’être détaillé : FLORES, comme Familial, Libre, Originel, Responsable, Équitable et Solidaire. Tout est dit !
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Plan
Adresse 5bis Avenue Des Vendanges
34510 Florensac
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13/20
 Table de Chef

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 Table Gourmande

Bistro d'Hervé

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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Les Suites The Marcel
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Hors-classement

Les Suites The Marcel

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Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé
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Hôtel de Prestige

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Lieu 34480 PUISSALICON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
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Lieu 34500 BÉZIERS
Truc en + Accès handicapés
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Ouvert
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Ouvert
Hôtel de Prestige

Domaine de Biar

Lieu 34880 LAVÉRUNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Restaurant 12.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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