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37-39 rue Boissière
75016 Paris
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Florès’Sens

34510 FLORENSAC
Sponsorisé
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© Marie-Houlonne
© Marie-Houlonne
© Marie-Houlonne
17 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Parking privé | Privatisation
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Présentation
Sponsorisé Un restaurant adossé à une cave coopérative viticole ? Quelle bonne idée ! On imagine aisément les accords mets et vins, proposés à des clients initiés aux secrets de fabrication de ces quelque 31 références de nectars confectionnés «juste à côté». Une autre manière de découvrir le vin, c’est précisément ce qui fait le succès de l’établissement du Chef, Nicolas Gros. Il propose une cuisine «traditionnelle, raffinée et créative», dit-il. Il traduit cela par des plats travaillés à partir de produits locaux et bien présentés comme cette bisque bouille de galère, ce petit crustacé peu connu, sublimée par un 100% Viognier, suivie par une échine de cochon confite, cuite à basse température. Pensez bien à garder une petite place pour le dessert, vous ne le regretterez pas ! Sous le restaurant, une salle de banquet, avec vue sur les chais de vinification, est disponible à la location. Enfin, le nom de cette coopérative mérite d’être détaillé : FLORES, comme Familial, Libre, Originel, Responsable, Équitable et Solidaire. Tout est dit !
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PLAN
Adresse 5bis Avenue Des Vendanges
34510 Florensac
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
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La Table d'Émilie
13.5
/ 20
Table de Chef
La Table d'Émilie
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Chef Thomas Sanvoisin
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Budget 65 € à 95 €
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Le Château du Port
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13
/ 20
Table de Chef
L'Entre Pots
Lieu 34120 PÉZENAS
Chef Philippe Mouls
Budget 35 €
Ouvert
Le Pré Saint-Jean
13
/ 20
Table de Chef
Le Pré Saint-Jean
Lieu 34120 PÉZENAS
Chef Jean-Michel Sempé
Budget 40 € à 65 €
Ouvert
La Ribote
Sélectionné
La Ribote
Lieu 34300 AGDE
Chef Christophe Kervella
Cuisine Crèperie
Budget 19.5 €
Ouvert
Bistro d'Hervé
12
/ 20
Table Gourmande
Bistro d'Hervé
Lieu 34300 AGDE
Chef Hervé Dos Santos
Cuisine Français | Tapas
Budget 20 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Ithurria
Hôtel de Prestige
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Lieu 64250 AINHOA
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 147 €
Restaurant
Ouvert
Les Suites The Marcel
Sélectionné
Hors-classement
Les Suites The Marcel
Lieu 34200 SÈTE
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé
Budget 133 €
Ouvert
Château Saint-Pierre de Serjac
Hôtel de Prestige
Château Saint-Pierre de Serjac
Lieu 34480 PUISSALICON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 207 €
Ouvert
Hôtel Imperator
Hôtel Remarquable
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Lieu 34500 BÉZIERS
Truc en + Accès handicapés
Budget 75 €
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Souki - Lodges & Spa
Hôtel d'Exception
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Lieu 34800 CABRIÈRES
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
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Ouvert
Domaine de Biar
Hôtel de Prestige
Domaine de Biar
Lieu 34880 LAVÉRUNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Budget 192 €
Restaurant
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