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Daï Long

34340 MARSEILLAN
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + À emporter | Menu enfants
Présentation
Sponsorisé Derrière la façade de ce restaurant vietnamien situé à quelques pas du port, se niche un trésor, une cuisine aux multiples parfums plébiscitée par les gourmets. Nombreux font le détour pour s’y attabler. Mention d’excellence pour les spécialités de Monsieur HO, issu d’une famille de restaurateurs, qui fête les 25 ans de Daï Long. La soupe Phô dont le bouillon a mijoté longuement, les bánh cuon (rouleaux de printemps vapeur), le bœuf Lôc Lac cuit sur plaque chauffante qui trouve son secret dans le temps passé à mariner et sa sauce au citron vert, ou encore le riz cantonnais (aux croûtons de canard ou aux crevettes), sont des délices. «Nous cuisinons tout en frais avec notamment la pêche de l’étang de Thau et respectons les recettes traditionnelles transmises par ma mère», précise Monsieur HO, se souvenant de ses premiers pas à la plonge il y a fort longtemps. Les prix sont modérés pour des plats aussi raffinés qui traduisent la parfaite maîtrise des cuissons et de l’usage des épices et aromatiques. Le service est attentionné comme en témoigne le feu de cheminée, en hiver. N’oubliez pas de réserver !
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Plan
Adresse 16 Avenue Andre Chassefiere
34340 Marseillan
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Restaurant 12.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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