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Couleurs Saveurs

50290 BRICQUEVILLE-SUR-MER
12/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef Benoît Delbasserue
Cuisine Cuisine saine | Français | Moderne
Truc en + Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
17€ à 40€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande À quelques kilomètres de la côte, la table de Benoît Delbasserue est une maison lumineuse et élégante où les traditions mènent la danse dans des costumes d’aujourd’hui. Le chef fait preuve d’un beau travail sur le produit, mêlant les habituels à des goûts plus actuels, comme la crevette ici reprise à l’avocat, parmesan et citron confit, le homard avec ses tomates et l’aubergine, la lotte dans son bouillon de carapace au grué de chocolat, le ris de veau carottes et pignons de pin, la myrtille et le caramel au beurre salé, l’ivoire et le cassis. Prix concurrentiels.
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Plan
Adresse 2a Route De La Bretonniere
50290 Bricqueville-sur-Mer
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Benoît Delbasserue Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Benoît Delbasserue Chef
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Benoît Delbasserue Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Benoît Delbasserue Manager

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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