Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

L'Edulis

50400 GRANVILLE
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
8 PHOTOS
Chef Jonathan Datin
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 € à 90 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Petit à petit, Jonathan Datin affine et affirme son style au cœur de la station : dans le coin le plus animé, il offre un moment de détente dans cet espace sobrement contemporain. Quelques manières pour tenir le standing, mais en fait un service plutôt humble, précis et agréable pour cette cuisine qui sait faire juste, sans s'emballer, dans un schéma produit accompagnement jus ou sauce qui fonctionne plutôt bien : avec la sardine concombre agrumes, la lichette de thon en amuse-bouche avec un très bon jus piperade, le lieu jaune tomate pamplemousse avec son cromesquis et un bouillon coquillages et le dessert fraise mascarpone fenouil. Cave à améliorer (le concours d'un caviste ou d'un sommelier ne serait pas superflu), 2 toques tranquilles et solides.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 8 Rue de l'Abreuvoir
50400 Granville
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jonathan Datin
Jonathan Datin Chef
Jonathan Datin Jonathan Datin Chef
Alexy Paloc
Alexy Paloc Chef de rang
Alexy Paloc Alexy Paloc Chef de rang

Restaurants à proximité

Ouvert
Loca Café
13
/ 20
Table de Chef
Loca Café
Lieu 50400 GRANVILLE
Chef Stéphane Haissant
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 20 € à 37 €
Ouvert
La Contremarche
11
/ 20
Table Gourmande
La Contremarche
Lieu 50400 GRANVILLE
Cuisine Français
Ouvert
La Citadelle
12
/ 20
Table Gourmande
La Citadelle
Lieu 50400 GRANVILLE
Chef Cyrille Doraphé
Cuisine Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Budget 49 € à 95 €
Ouvert
L'Albatros
11
/ 20
Table Gourmande
L'Albatros
Lieu 50290 BRÉVILLE-SUR-MER
Chef Vincent Ledémé
Cuisine Français
Ouvert
La Passerelle
12
/ 20
Table Gourmande
La Passerelle
Lieu 50290 BRICQUEVILLE-SUR-MER
Chef Benoit Doraphé
Budget 40 € à 90 €
Ouvert
The Presbytere
11
/ 20
Table Gourmande
The Presbytere
Lieu 50200 HEUGUEVILLE-SUR-SIENNE
Chef Edward Delling-Williams
Cuisine Anglais | Français
Budget 22 € à 28 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel de la Baie - Prévithal Thalasso
Hôtel de Prestige
Hôtel de la Baie - Prévithal Thalasso
Lieu 50350 DONVILLE-LES-BAINS
Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 140 €
Ouvert
Manoir de la Roche Torin
Hôtel Remarquable
Manoir de la Roche Torin
Lieu 50220 COURTILS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Salle de réception
Budget 128 €
Ouvert
Ermitage Mont Saint-Michel
Hôtel d'Exception
Ermitage Mont Saint-Michel
Lieu 50170 BEAUVOIR
Truc en + Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 344 €
Ouvert
L'Auberge Sauvage
Sélectionné
Hors-classement
L'Auberge Sauvage
Lieu 50170 SERVON
Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 160 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Ar Iniz
Hôtel Remarquable
Hôtel Ar Iniz
Lieu 35400 SAINT-MALO
Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 95 €
Ouvert
Le Grand Hôtel des Thermes
Hôtel d'Exception
Le Grand Hôtel des Thermes
Lieu 35400 SAINT-MALO
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 229 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus