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75016 Paris
France

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Sur Mesure par Thierry Marx - Hôtel Mandarin Oriental

75001 PARIS
Table Originale
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8 PHOTOS
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Accès handicapés | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
255€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Thierry Marx était arrivé aux commandes du Mandarin Oriental en 2010 et avait porté au plus haut les couleurs de ce magnifique hôtel niché au coeur de Paris, flirtant même il y a quelques années avec la cinquième toque. En décembre 2023, notre ancien Cuisinier de l'Année (c'était au temps du Château Cordeillan-Bages, en 2006), a annoncé qu'il quittait l'établissement pour se consacrer pleinement à Onor, la table qu'il a ouverte début 2023 dans le 8e arrondissement, en lieu et place de la mythique Marée. Nous ne savons pas encore qui le remplacera dans les cuisines du palace de la rue Saint-Honoré.
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Plan
Adresse 251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Adrien Bozzolo Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Adrien Bozzolo Chef Pâtissier
David Biraud
David Biraud Directeur de salle
David Biraud David Biraud Directeur de salle
David Biraud
David Biraud Sommelier
David Biraud David Biraud Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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