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L'Ardoise

75001 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef Pierre Jay
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 €
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Le modèle du restaurant parisien classique, qui n'a pas cédé aux modes du menu unique, offrant une vraie carte où piocher sa séquence du moment en toute clarté et équité. Du bon travail qui mérite sa toque, avec le carpaccio de haddock et marlin brunoise de légumes au basilic, le quasi de veau pommes de terre charlotte et crème de champignons, la tartelette citron dans un choix de desserts un peu trop sage. Cave classique adaptée en tarifs.
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PLAN
Adresse 28 Rue du Mont Thabor
75001 Paris
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Pierre Jay Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Jay Chef
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Pierre Jay Manager
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Restaurant
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