Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Relais du Castera

65150 NESTIER
Chef Serge Latour
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24 € à 42 €
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Les lieux sont agréables, un hôtel-restaurant à la renommée déjà ancienne, au cœur des Hautes-Pyrénées, et la table de Serge Latour n’a que très peu de vraie concurrence dans les environs. Un point de chute idéal donc, pour goûter une cuisine qui, si elle ne brille pas d’une extrême modernité, démontre une vraie passion pour les beaux produits. Le menu Gourmand est un excellent choix, avec les noix de saint-jacques poêlées et velouté de haricots tarbais pour un joli match terre-mer et un filet de biche sauvage au caractère affirmé escorté d’une généreuse sauce, de figues et de châtaignes.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 2 Route de Bize
65150 Nestier
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Serge Latour Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Serge Latour Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
La Femme du Boulanger
11
/ 20
Table Gourmande
La Femme du Boulanger
Lieu 70000 VESOUL
Cuisine Français | Vegan
Ouvert
L'Hibiscus - Hôtel du Barry
13
/ 20
Table de Chef
L'Hibiscus - Hôtel du Barry
Lieu 31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Chef Jérémy Lasserre
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 55 € à 95 €
Ouvert
El Almacèn de Cirès
13.5
/ 20
Table de Chef
El Almacèn de Cirès
Lieu 31110 CIRÈS
Chef Juan Ignacio De Benedetto
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 60 €
Ouvert
O2C
12
/ 20
Table Gourmande
O2C
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Chef Christophe Belegaud
Cuisine Français | Local
Budget 42 €
Ouvert
Le Jardin des Brouches
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Jardin des Brouches
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Chef Benoit Croizard
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 37 € à 65 €
Ouvert
La Ferme d'Espiau
11
/ 20
Table Gourmande
La Ferme d'Espiau
Lieu 31110 BILLIÈRE
Chef Olivier Roumec Gros
Cuisine Français
Budget 28 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel du Barry - Resort & Spa
Hôtel de Prestige
Hôtel du Barry - Resort & Spa
Lieu 31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 140 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel La Voie Lactée
Hôtel de Prestige
Hôtel La Voie Lactée
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé
Budget 220 €
Ouvert
Chalet Hôtel Kaya
Hôtel de Prestige
Chalet Hôtel Kaya
Lieu 73440 LES MÉNUIRES
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Ouvert
Le RexHotel
Hôtel de Prestige
Le RexHotel
Lieu 65000 TARBES
Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 160 €
Ouvert
Hôtel Le Miramont
Hôtel Remarquable
Hôtel Le Miramont
Lieu 65400 ARGELÈS-GAZOST
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 92 €
Restaurant
Ouvert
Le Domaine de Baulieu
Hôtel de Prestige
Le Domaine de Baulieu
Lieu 32000 AUCH
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception
Budget 99 €
Devenez Partenaires