L'Hibiscus - Hôtel du Barry
Hameau de Gesset? 31510 Sauveterre-de-Comminges, France
© Manuel_Huynh
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7 PHOTOS
© Manuel_Huynh
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Infos pratiques
- Lieu
- Sauveterre-de-Comminges
- Chef
- Jérémy Lasserre
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Français | Local
- Truc en +
- Accès handicapés, Hébergement, Terrasse
- Style
- En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
55 à 95
L'avis de Gault&Millau 2026
13/20
Table de Chef
C'est la belle étape en Comminges, un havre de verdure entouré des montagnes pyrénéennes, air pur et bien-être garantis. Les touristes en villégiature se mêlent aux locaux dans cette salle élégante où le chef Jérémy Lasserre distille son savoir à travers des menus cachés de 55 à 95 €. Les produits locaux sont à l'honneur, agrémentés d'idées voyageuses, la première formule limitant les risques dans le secret des préparations.
Plan
HORAIRES
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Jérémy Lasserre Chef
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