Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Onaka

06000 NICE
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
5 PHOTOS
Chef Alexis Luong
Cuisine Gastronomique | Japonais
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
15.9 € à 70 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Difficile de croire que dans cette minuscule allée du centre-ville, se cache un petit bout de Tokyo, à l'enseigne discrète, comme ces échoppes japonaises à l'air de rien, où travaillent pourtant les plus grands maîtres sushi. L'idée d'Alexis Luong et Alex Couvidat vient sûrement de là, et l'atmosphère est en effet bien retranscrite : un restaurant étroit et boisé où l'on s'installe sur des petites tables ou au comptoir, où le champion de France de sushi et finaliste aux mondiaux, sert une cuisine japonaise exemplaire. En mode izakaya ou omakase, la table déroule une authenticité rare, sur des grands classiques du répertoire, gyozas, tempuras, poulet teriyaki, nigiris et sashimis, rolls et makis… Bento à 18,90 € et menu omakase à partir de 70 €. Côté cave, Alex Couvidat est l'un des rares experts français du saké, pour s'initier ou redécouvrir les alcools japonais.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 12 Passage Masséna
06000 Nice
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Alexis Luong
Alexis Luong Chef
Alexis Luong Alexis Luong Chef
Alex Couvidat
Alex Couvidat Sommelier
Alex Couvidat Alex Couvidat Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Apopino
12
/ 20
Table Gourmande
Apopino
Lieu 06000 NICE
Cuisine Italien
Budget 32 €
Ouvert
Le Bistrot Marin
12.5
/ 20
Table Gourmande
Le Bistrot Marin
Lieu 06000 NICE
Cuisine Traditionnel
Ouvert
Séjour Café
12.5
/ 20
Table Gourmande
Séjour Café
Lieu 06000 NICE
Chef Nicolas Mendjisky
Cuisine Français
Ouvert
Chez Davia
12.5
/ 20
Table Gourmande
Chez Davia
Lieu 06000 NICE
Chef Pierre Altobelli
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 34 €
Ouvert
L'Alchimie
11.5
/ 20
Table Gourmande
L'Alchimie
Lieu 06000 NICE
Chef Arnaud Collin
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 23.5 € à 38 €
Ouvert
Le Bistro Gourmand
13
/ 20
Table de Chef
Le Bistro Gourmand
Lieu 06300 NICE
Cuisine Méditerranéen
Budget 39 € à 98 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Anantara Plaza Nice
Hôtel d'Exception
Anantara Plaza Nice
Lieu 06000 NICE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Spa
Budget 326 €
Ouvert
Maison Albar - Le Victoria
Hôtel d'Exception
Maison Albar - Le Victoria
Lieu 06000 NICE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
Budget 360 €
Ouvert
Le WindsoR, Jungle Art Hotel
Hôtel de Prestige
Le WindsoR, Jungle Art Hotel
Lieu 06000 NICE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 80 €
Ouvert
Casa Musa
Sélectionné
Hors-classement
Casa Musa
Lieu 06000 NICE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes
Budget 210 €
Ouvert
Mama Shelter Nice
Hôtel de Prestige
Mama Shelter Nice
Lieu 06000 NICE
Budget 126 €
Ouvert
Hôtel Le Negresco
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Negresco
Lieu 06000 NICE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 590 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus