Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

La Forêt des Sources

16000 ANGOULÊME
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
©
©
©
5 PHOTOS
Chef Guillaume Veyssière
Cuisine Cuisine saine | Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 21.9€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Guillaume Veyssière, que l'on connut à La Ruelle, a trouvé ce bel espace contemporain un peu excentré près de la rocade pour s'exprimer librement. Propice aux repas d'affaires ou aux réunions de famille, la table décline l'offre en deux paliers, le bistrot La Forêt avec ses plats d'aujourd'hui dans une version assez simple (escabèche de maquereau pickles et yaourt aux épices, poulet de Barbezieux à la citronnelle, tarte aux pommes crème bio), tandis que le chef réserve ses idées dans des menus cachés au gastro, de 58 à 98 € de 5 à 7 services. Cave vaste avec quelques régionaux.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 1 Rue Des Meules A Grains
16000 Angoulême
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Guillaume Veyssière Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Guillaume Veyssière Chef

Restaurants à proximité

Le Saint-André
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Saint-André

Lieu 16000 ANGOULÊME
Cuisine Français | Local
Budget 38€
Cokotte
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Cokotte

Lieu 16000 ANGOULÊME
Cuisine Français
Budget 20€ à 33€
Le Comptoir de Brice
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Comptoir de Brice

Lieu 16000 ANGOULÊME
Chef Brice Javerzac
Cuisine | Français
Restaurant la Cigogne
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Restaurant la Cigogne

Lieu 16800 SOYAUX
Chef Erick Boux
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 30€ à 57€
Le Moulin Neuf
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Moulin Neuf

Lieu 16160 GOND-PONTOUVRE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 22€ à 30€
Restaurant du Château
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Restaurant du Château

Lieu 16200 JARNAC
Chef Ludovic Merle
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 56€ à 68€

Hôtels à proximité

Gallery et Spa - Château de l’Yeuse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Gallery et Spa - Château de l’Yeuse

Lieu 16100 CHÂTEAUBERNARD
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Logis des Tourelles
Ouvert
Hors-classement

Logis des Tourelles

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Hôtel Chais Monnet & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Chais Monnet & Spa

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
La Nauve, Hôtel & Jardin
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Nauve, Hôtel & Jardin

Lieu 16100 COGNAC
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier
Hôtel Domaine des Étangs
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Domaine des Étangs

Lieu 16310 MASSIGNAC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Mas Re.Source
Ouvert
Hors-classement

Mas Re.Source

Lieu 30630 MONTCLUS
Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires