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Le Prieuré

42820 AMBIERLE
14/20
 Table de Chef
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2 PHOTOS
Chef Thierry Fernandès
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
80€ à 112€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Constante et sage, la table de Thierry Fernandes est une valeur sûre de la côte roannaise, le genre de maison qu’on aime retrouver là où on l’a quitté, avec son sens de l’accueil et son professionnalisme. La maison se fait pour les belles occasions, en famille ou à deux, pour redécouvrir la qualité du produit local par le travail d’un technicien hors pair. Thierry Fernandes décline ses talents dans deux menus de 60 à 112 €, où l’on pourra admirer une composition sur la coquille saint-jacques, un beau blanc de cabillaud des halles de Roanne, une volaille fermière aux truffes et aux girolles, un authentique civet de sanglier façon grand veneur. Bon accueil par Géraldine, l’épouse du chef.
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Plan
Adresse Rue de la Mairie
42820 Ambierle
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Thierry Fernandès Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Thierry Fernandès Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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