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Maison Doucet

2 Avenue de la Libération, 71120 Charolles, France

Hôtel d'Exception

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4 PHOTOS

Lieu Charolles

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

216

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Le fief du chef Frédéric Doucet, qui a repris cette belle maison où il a grandi et appris le métier, sous la houlette de son père, Daniel. Soucieux d’offrir à leurs fidèles une hôtellerie à l’image de l’excellence de leur table, Frédéric et sa femme, Anne, ont aménagé 15 chambres et suites au luxe discret : lits king size, mobilier ancien et pièces chinées, le tout rehaussé de tonalités claires et douces. Pensé pour le bien-être de ses hôtes, le lieu abrite une piscine extérieure chauffée et un spa qui réunit sauna japonais, hammam, jacuzzi et palette de soins griffés Vinésime, marque de cosmétiques basée sur l’excellence des actifs issus du patrimoine végétal de la région. Un établissement aux allures de maison de famille, respectueux de la nature et pensé dans une démarche écoresponsable avec, notamment, ses propres verger et potager.