Dans la famille large des bistrots parisiens, ce P'tit Musset est un peu une synthèse du genre d'aujourd'hui : huîtres et coquillages, planches de charcuteries et de fromages, salades César et burger, mais aussi un peu de solide avec le tartare d'aubrac, la côte de bœuf d'angus ou le sauté de veau marengo. Et même si c'est avec modération, on lève le coude facilement avec le morgon de Piron ou le quincy de Pigeat.