Le Faham

Rating: 14
Author: Gault&Millau

108 Rue Cardinet, 75017 Paris, France

14/20
Table de Chef

2 PHOTOS

Chef: Kelly Rangama
Cuisine: Créole | Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Fusion
Style: En famille | Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

54 à 162

L'avis de Gault&Millau 2026

Discrète enseigne de la longue rue Cardinet, pour une maison aux multiples attraits, à commencer par la cuisine colorée de Kelly Rangama, qui crée des passerelles entre Paris et la Réunion. C'est très réussi, parfumé, éloquent et aventurier à la fois : de jolies sensations avec la seiche et chou-rave au poivre vert, la lotte petits pois tamarin sauce soja, l'agneau asperges vertes jus corsé au caloupilé. Menus à 118 € (quatre séquences) et 162 € (six séquences) et choix de rhums considérable, sélectionnés par Jérôme.