La Senyera

66500 VILLEFRANCHE-DE-CONFLENT

12/20
Table Gourmande

Chef Julien Blaya

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

36 € à 40 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Au cœur de ce beau village médiéval non loin de la frontière, Sandrine et Julien Blaya rendent hommage aux traditions régionales et font vivre une table familiale. C'est un lieu chaleureux à la décoration informelle, fait pour arpenter le patrimoine local, un crémeux de manchego, œuf poché, chips de pancetta et pignons torréfiés, un cromesquis de lapin aux senteurs d'hanayuzu, le médaillon de lotte sauce civet au banyuls, un grenadin de veau primeur des Pyrénées en basse température aux morilles, une crème catalane et croquant aux amandes.

PLAN

Adresse 81 Rue Saint Jean
66500 Villefranche-de-Conflent

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Julien Blaya Chef

Sandrine Soria Directeur de salle

Menu A la carte

Entrée Terrine de lentilles, chips de chorizo Ibérique et son jus réduit 12 € Quintessence de foie gras Catalan 18 €

Plat principal Sauté de cerf Français en picada de noisettes 14 € Poêlée de St Jacques au Rancio sec 21 €

Dessert Rousquilleroles 6 € Crème catalane 6 €

Formules Menu Vauban 36 € Formule 40 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Les Loges du Jardin d'Aymeric

Lieu 66500 CLARA-VILLERACH

Chef Gilles Bascou

Cuisine Français | Local

Budget 20 € à 52 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Òliba - Château de Riell

Lieu 66500 MOLITG-LES-BAINS

Chef Benoît Janet

Budget 70 € à 100 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Bistro Casals

Lieu 66500 MOLITG-LES-BAINS

Cuisine Français

Budget 32 € à 38 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Bellavista - Hôtel le Bellevue

Lieu 66230 PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTE

Chef Denis Visellach

Budget 34 € à 59 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Chaumière

Lieu 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

Budget 19.5 € à 35 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Table des Saveurs

Lieu 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

Cuisine Cuisine saine | Français

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château de Riell

Lieu 66500 MOLITG-LES-BAINS

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 222 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine Riberach

Lieu 66720 BÉLESTA

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 171 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château des Ducs de Joyeuse

Lieu 11190 COUIZA

Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 139 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

L'Île de la Lagune

Lieu 66750 SAINT-CYPRIEN

Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 233 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Maison Ila

Lieu 11230 SONNAC-SUR-L'HERS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes

Budget 275 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Domaine de Capiès

Lieu 11300 POMY

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Budget 175 €

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