Òliba - Château de Riell

66500 MOLITG-LES-BAINS
14/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef
Benoît Janet
Truc en +
Animaux acceptés | Hébergement | Parking privé | Service voiturier
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
70 € à 100 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef C'est une demeure de grand caractère qui se dresse au milieu des collines pyrénéennes entourant la station thermale, face au mont Canigou. La maison de la famille Guérard resplendit comme une ode à la nature, et le chef Benoît Janet cultive largement cette prédilection à travers une cuisine à la fois élégante et rustique. Un grand menu à 100 € où il fait varier et vibrer les produits de saisons, une carte alléchante de plats à partager comme on aime le faire aussi à Eugénie : croque cochon persil et ache des montagnes, aubergine grillée pignon truffe d'été, canard baies sauvages genévrier…
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PLAN

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Adresse Promenade des Pins
66500 Molitg-les-Bains
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    Karen Juarez Directeur de salle
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    Henri Loison Manager
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  • Benoît Janet
    Benoît Janet Chef
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