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Fenêtre sur Cour

59670 CASSEL
13/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef Jean-Luc Paulhan
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36 € à 59 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une table élégante où Jean-Luc Paulhan déploie un talent sûr, à hauteur de ce cadre singulier et chic d'une maison de brique bien aménagée, avec sa mezzanine et sa petite cour-terrasse. des produits choisis, poissons nobles et belles pièces, pour une cuisine pointilleuse qui sait jouer des accords et des textures : ris de veau girolles, raviole ouverte de langoustines, dos de bar cocos de Paimpol jus de viande tomates séchées, dessert framboise sésame noir chocolat blanc dans une juste formule à 59 €. Cave bien constituée, accords bien vus.
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PLAN
Adresse 5 Rue du Maréchal Foch
59670 Cassel
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Luc Paulhan Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Luc Paulhan Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Catherine Paulhan Directrice de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Catherine Paulhan Directrice de salle

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