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Haut Bonheur de la Table

59670 CASSEL
13/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55 € à 68 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La restauration traditionnelle a de beaux jours devant elle et nous ne pouvons que nous en réjouir. Eugène Hobraiche, avec son épouse Marie-Pierre, mène cette table au cœur de ville avec sérieux et conscience. En faisant plaisir à une clientèle bien rassurée par une utilisation minutieuse de produits de prestige : langoustine artichaut faisselle consommé de tagète, le poisson noble (saint-pierre, turbot...) fleur de courgette farcie beurre de courgette au piment d'Espelette, longe de veau rôti aubergine snackée mousseline ratatouille jus de sauge. Le bon dessert abricot clôt ce moment distingué pour un menu sans excès tarifaire à 68 €. Cave de bonnes références.
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PLAN
Adresse 18 Grand Place
59670 Cassel
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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