Le Château de Beaulieu

62350 BUSNES

Hôtel d'Exception

1 PHOTOS

Prix Par nuit sans petit déjeuner

260 €

L'avis de Gault&Millau

Hôtel d'Exception «C’est un projet de vie», aiment-ils à répéter… Natifs tous deux de la région, le chef Christophe Dufossé et son épouse Delphine ont eu un absolu coup de cœur pour ce château, petit bijou d’architecture posé en pleine nature à quelques kilomètres de Lille. Après quelques mois de restauration, ils invitent leurs hôtes à découvrir l’une des 20 chambres et suites à l’élégance contemporaine – tonalités claires, meubles de bois blond et larges fenêtres ouvrant sur le grand jardin... Ce parc plein de charme abrite une petite ferme avec chèvres, moutons et canards, une forêt emplie de nichoirs pour le bonheur des oiseaux, un verger et un potager en permaculture. Un goût et un respect pour la nature que l’on retrouve intacts dans la remarquable cuisine gastronomique de Christophe Dufossé, qui célèbre éleveurs et producteurs locaux.

PLAN

Adresse 1098 Rue de Lillers
62350 Busnes

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Château de Beaulieu - Christophe Dufossé

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Lieu 62350 BUSNES

Chef Christophe Dufossé

Cuisine Français

Budget 140 € à 240 €

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Ouvert

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Château de Beaulieu - Christophe Dufossé

Lieu 62350 BUSNES

Chef Christophe Dufossé

Cuisine Français

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Château de Beaulieu - Christophe Dufossé

Lieu 62350 BUSNES

Chef Christophe Dufossé

Cuisine Français

Budget 140 € à 240 €

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Le Robert II

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Chef Mickael Montaigne

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Lieu 62400 BÉTHUNE

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Cuisine Français | Traditionnel

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