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Cazenove

69006 LYON
13.5/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef Pierre Orsi
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
52€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Comment cela, Orsi n'est plus là ? Vous voulez parler du restaurant qui porte ce nom. Quant à Pierre Orsi, il va très bien et honore régulièrement de sa présence son cher Cazenove, son incroyable cadre rococo de boudoir Belle Époque et sa cuisine follement classique. Aujourd'hui encore, on se régale de ces trésors, les ravioles de homard aux fleurs de carthame, le dos de cabillaud et beurre monté au miso, avant les incontournables crêpes Suzette s'invitant dans une séquence à 52 € qui fournit de beaux souvenirs. On reviendra bien sûr, et souvent, pour les saint-jacques au beurre nantais, le ris de veau entier et jus simple, le filet de bœuf marchand de vin. Encore une fois, merci Monsieur Orsi, et à toute cette équipe qui porte l'étendard avec fierté !
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Plan
Adresse 75 Rue Boileau
69006 Lyon
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Pierre Orsi
Pierre Orsi Chef
Pierre Orsi Pierre Orsi Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Patrick Desmurs Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Patrick Desmurs Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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