Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Cazenove

69006 LYON
13.5/20
 Table de Chef
PARTAGER
4 PHOTOS
Chef Pierre Orsi
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
52€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Comment cela, Orsi n'est plus là ? Vous voulez parler du restaurant qui porte ce nom. Quant à Pierre Orsi, il va très bien et honore régulièrement de sa présence son cher Cazenove, son incroyable cadre rococo de boudoir Belle Époque et sa cuisine follement classique. Aujourd'hui encore, on se régale de ces trésors, les ravioles de homard aux fleurs de carthame, le dos de cabillaud et beurre monté au miso, avant les incontournables crêpes Suzette s'invitant dans une séquence à 52 € qui fournit de beaux souvenirs. On reviendra bien sûr, et souvent, pour les saint-jacques au beurre nantais, le ris de veau entier et jus simple, le filet de bœuf marchand de vin. Encore une fois, merci Monsieur Orsi, et à toute cette équipe qui porte l'étendard avec fierté !
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 75 Rue Boileau
69006 Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Pierre Orsi
Pierre Orsi Chef
Pierre Orsi Pierre Orsi Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Patrick Desmurs Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Patrick Desmurs Sommelier

Restaurants à proximité

Le Passe Temps
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Le Passe Temps

Lieu 69006 LYON
Chef Younghoon Lee
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Budget 75€ à 139€
Chez Terra
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Chez Terra

Lieu 69006 LYON
Chef Hiroshi Teramoto
Cuisine Japonais
Le Théodore
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Théodore

Lieu 69006 LYON
Cuisine Français | Traditionnel
PY Restaurant
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

PY Restaurant

Lieu 69006 LYON
Cuisine Français
Budget 25€ à 35€
Une Affaire de Goût
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Une Affaire de Goût

Lieu 69006 LYON
Cuisine Français
Budget 27€ à 34€
Osteria Matto
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Osteria Matto

Lieu 69006 LYON
Chef Thomas Asti
Cuisine Italien

Hôtels à proximité

InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Ouvert
Hôtel d'Exception

InterContinental Lyon - Hotel Dieu

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
Hôtel Le Royal
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Royal

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Villa Florentine
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Florentine

Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Villa Maïa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Maïa

Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
Hôtel de l'Abbaye
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel de l'Abbaye

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Hôtel de Verdun 1882
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel de Verdun 1882

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires