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Bistro B

69006 LYON 6
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un bistrot contemporain à deux pas du cours Roosevelt, où l'on pourra découvrir une cuisine de marché créative, suivant les circuits courts et les saisons. Les idées sont souvent renouvelées, pour suivre les nouvelles envies, un tataki de bœuf au miso, céleri rave mariné au vinaigre de noix de Sophie Joncy et crème de betterave, un poisson selon arrivage, chou pak choï, tombée de légumes de saison et sauce curry, un suprême de pintade, purée de pommes de terre truffée, topinambour, champignons et jus de viande, un sablé breton, poire, crème de châtaigne et sorbet poire. Menus à partir de 39 €.
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Plan
Adresse 9 Rue Duguesclin
69006 Lyon 6
JE M'Y RENDS
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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