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Bellavista - Hôtel le Bellevue

66230 PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTE
13/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef Denis Visellach
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€ à 59€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef À la frontière espagnole, Denis Visellach tient les fourneaux de cet hôtel 3 étoiles et propose une cuisine de marché colorée et bien dressée. Les saisons guident les compositions, dans un bon premier menu à 34 €, avec le tartare de tomates anciennes aux herbes et gambas, le retour de pêche à la planxa, jus de paella, moules et chorizo doux, une épaule d’agneau cuites 24 heures aux girolles, picada à la noisette et millefeuille de pommes de terre. Cave adéquate.
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Denis Visellach Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Denis Visellach Chef
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Denis Visellach Manager
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Patricia Visellach Sommelier
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Les Elmes

Lieu 66650 BANYULS-SUR-MER
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 12/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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