Le 22 juin à 19h, dans le majestueux salon Opéra de l’hôtel Inter Continental Paris-Le Grand, se tiendra une soirée de gala cuisinée par 5 jeunes talents G&M!
Cette soirée sera ponctuée d’un dîner en 5 actes confié à 5 chefs, lauréats de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents qui aide, soutient et accompagne chaque année 12 jeunes chefs à haut potentiel voulant ouvrir leur restaurant.
de gauche à droite, Santiago Torrijos, Arnaud Morel et Cyril Choisne
Sous la direction de Laurent André, chef exécutif de l’Intercontinental Paris Le Grand, ces cinq chefs (Nicolas Bottero, Cyril Choisne, Sylvain Devaux, Arnaud Morel et Santiago Torrijos) ont chacun imaginé l’un des 5 plats du menu proposé. La soirée débutera par un cocktail, un concert et une rencontre avec différents producteurs que les chefs auront souhaité mettre en avant.
Quelques places sont encore disponibles pour cette belle soirée de prestige. Rendez-vous à l’adresse suivante pour vos réservations :
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bretagne, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 26 mai 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Château des Pères à Rennes. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la Table des Pères sous la houlette de Jérôme Jouadé.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Occitanie-Andorre, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 12 mai 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Domaine de Rochemontès. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Maison Pellestor Veyrier sous la houlette de Quentin Pellestor-Veyrier.
Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco 2025
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région PACA, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 28 avril 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Le 3e - Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée.
Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2025
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Centre-Val de Loire - Pays de la Loire, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 17 mars 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l'abbaye de Villeneuve aux Sorinières. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého.
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les créateurs de restaurants prometteurs. L'édition Nord-Ouest 2025 s'est tenue à l'École Le Cordon Bleu Paris le lundi 3 mars 2025.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Auvergne-Rhône-Alpes, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 5 février 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à L'Abbaye de Collonges.
