Six artisans et hôtels qui s’engagent avec gourmandise pour Octobre Rose

Ces établissements ne sont pas que des repères de raffinement et de gourmandise : ils s’engagent également en faveur d’Octobre Rose, en reversant une partie de leurs bénéfices pour des associations. Entre dîner de gala, pâtisseries et hommage artistique, voici notre sélection.

Madeleine gourmande au Ritz Paris le Comptoir

Au Ritz Paris le Comptoir, la madeleine de saison se pare d’une coque rose faite de chocolat blanc et est dotée d’un nœud rose. Tout au long du mois d’octobre, cette madeleine fourrée au pamplemousse ornera les vitrines des pâtisseries. L’intégralité des bénéfices réalisés par la vente des madeleines sera reversée à l’association Tout le monde contre le cancer.

• Coffret de cinq madeleines 30 €
• Disponible en boutique et en click and collect au Comptoir Cambon (38, rue Cambon, 75001 Paris) et au Comptoir Sèvres (45, rue de Sèvres, 75006 Paris)

© DR

Repas caritatif au Domaine les Crayères

Le Domaine les Crayères renouvelle pour la 5ᵉ édition son engagement en faveur de la recherche contre le cancer et de l’accompagnement des patientes. Un dîner caritatif est organisé avec pour ambition de récolter 100 000 € pour l’Institut Godinot. Il sera orchestré par le chef Christophe Moret et la cheffe pâtissière Rosalie Boucher, dont les plats seront accompagnés du champagne de cinq vigneronnes locales.

• Repas unique le 16 octobre 2025
• Menu en 5 séquences et 5 crus, 490 € par personne (hors défiscalisation à 66 % des bénéfices récoltés)
• Plus d’informations et réservations sur le site du Domaine les Crayères

Tarte d’automne de Claire Heitzler & Producteurs

La cheffe pâtissière Claire Heitzler a imaginé une tarte automnale pour la campagne Octobre Rose. Une création élégante, qui associe la délicatesse du coing avec les notes florales de la rose. En s’associant à Tout le monde contre le cancer, 1 € sera reversé par pâtisserie. La Fleur d’Aphrodite associe crumble croustillant, biscuit à l’amande, marmelade et brunoise de coing, le tout porté par une mousse à la rose.

• Format individuel 8 €, tarte 6 parts 46 €
• Disponible en boutique et en click and collect au 9 rue du Parc, 92300 Levallois-Perret

© Philippe Vaures Santa Maria

Tea time raffiné au Shangri-La Paris

Le Shangri-La Paris propose une expérience gourmande, raffinée et engagée. Sous la coupole du restaurant La Bauhinia, le chef pâtissier Timothy Lam propose un tea time dont les cinq pièces sucrées sont aux couleurs de la campagne. Une partie des bénéfices récoltés sera versée à la Ligne contre le Cancer.

• 78 € par personne
• Les samedis de 15h à 17h30 et les dimanches de 16h30 à 17h30
• Plus d’informations et réservations sur le site du Shangri-La Paris

Art et gastronomie au Peninsula Paris

Depuis l’ouverture du palace, le mois d’octobre rime avec “Peninsula in Pink”. Une programmation qui mêle art et gourmandise, au profit de l’association Les Bonnes Fées, qui accompagne les femmes dans leur parcours de soin. Un tea time, des desserts signature par Anne Coruble et deux cocktails au Bar Kléber ont été élaborés pour la cause. Une partie de chaque vente sera reversée à l’association. Les œuvres de l’artiste Guillaume Sardin seront également exposées dans le Peninsula Paris tout au long du mois.

• Cocktails entre 28 et 34 €, tea time à 88 € par personne
• Plus d’informations et réservations sur le site du Peninsula Paris

© Agence Pancake

Créations sucrées chez Fleur de Loire

À Blois, le chef Christophe Hay imagine des créations roses en édition limitée, dont une partie des bénéfices sera reversée à la Ligue contre le cancer du Loir-et-Cher et du Loiret. Le cocktail Bella Rosa est proposé tout le mois au bar de Fleur de Loire, tandis que quatre viennoiseries et pâtisseries seront en vente aux kiosques de Blois et Orléans.

• Entre 3,20 et 18 € pour le sucré, cocktail à 18 €
• Bar Fleur de Loire (26 Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois)
• Kiosques à Pâtisseries à Blois (26 Quai Villebois Mareuil) et à Orléans (Place du Martroi)