Interview de Jean-François Foucher
Portrait de Jean-François Foucher, chef pâtissier, qui vous accueille dans ses boutiques et salon de thé à Cherbourg, Deauville et Neuilly-sur-Seine.
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Longtemps synonyme de richesse, d’expansion et de puissance pour ceux qui ont maîtrisé sa production, le sel est exploité depuis les temps préhistoriques. Ses nombreuses propriétés lui ont permis de rester à la fois un indispensable du quotidien et une matière première précieuse pour de nombreuses industries de pointe.Paludiers solaires
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