Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Château La Coste dévoile son nouvel hôtel L'Auberge La Coste

Le Château La Coste dévoile son nouvel hôtel L'Auberge La Coste

Ingrid Boinet | 30/03/2024 10:04
Désactivez votre adblocker

Le Château La Coste a annoncé l’ouverture d'un nouvel hôtel situé dans le Domaine. Un lieu à découvrir dès ce week-end de Pâques !

Vous avez toujours rêvé de séjourner au sein du Château La Coste ? L’ouverture de l’Auberge La Coste ce 30 mars 2024 va rendre cela plus accessible !

Le Domaine La Coste à portée de main

Situé en plein cœur de la Provence, le Château La Coste est connu de tous les amoureux du Lubéron et des arts. Jusqu’à présent, rendez-vous était donné à La Villa La Coste, son hôtel - palace de 28 Villa Suites - et ses cinq restaurants, dont celui d’Hélène Darroze. Mais depuis ce week-end, le Château dispose d’un second hôtel qui vient compléter la gamme pour un budget plus abordable.

Tout comme la Villa, l’Auberge La Coste est implantée dans le Domaine, au milieu du village du Puy-Sainte-Réparade. Avec ses vues sur le vignoble, sur les pièces d'art et d'architecture, l’établissement se veut être un lieu de tranquillité et de repos. 76 chambres et suites sont ainsi mises à disposition des clients qui y retrouveront la décoration épurée, fidèle à l’esprit du Domaine La Coste. Le prix ? À partir de 290 euros, un tarif qui comprend un accès au Parcours Art et Architecture et à une dégustation de vin.

© Richard Haughton

En complément de son hôtel, L'Auberge La Coste propose également un restaurant, La Rôtisserie, mettant en avant une cuisine de terroir, avec des spécialités locales. Au menu : des salades saisonnières, des pâtés, des volailles passées au grill servies avec un gratin ou des légumes rôtis. Le pain, pétris et cuits sur place, est l’occasion de goûter l’huile du domaine. En dessert, tartes aux fruits, fondant au chocolat et autres gourmandises sont mises à l’honneur. Le jardin d’herbes aromatiques, la terrasse surplombant les vignes, ainsi que le bar participent également à cette immersion dans l’ambiance intime et provençale.

Un parcours artistique a également été pensé pour profiter du mieux possible de ce domaine de 200 hectares. Une quarantaine d’œuvres d’arts des grands noms de l’Art Contemporain et de l’architecture moderne sont à découvrir dans les vignes et le bois du domaine. D’autant qu’en ce moment l’artiste britannique Damien Hirst y expose ses œuvres sur l’ensemble du domaine et ce, jusqu’au 23 juin 2024.

Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

6 restaurants végétariens incontournables en France sélectionnées par Gault&Millau
Actus & Rendez-vous
6 restaurants végétariens incontournables en France sélectionnées par Gault&Millau
Cuisine végétale rime aujourd’hui avec audace, raffinement et diversité. Du bistrot libanais végétarien aux menus dégustation gastronomiques sans viande ni poisson, voici six adresses à travers la France qui subliment le végétal avec créativité.
Cagnard : le Sud en pleine assiette, même sous le ciel gris de Paris
Actus & Rendez-vous
Cagnard : le Sud en pleine assiette, même sous le ciel gris de Paris
Même quand Paris fait grise mine, il existe une adresse où le soleil brille dans l’assiette. Direction Cagnard, la table méditerranéenne à ne pas manquer dans le 10e arrondissement de Paris.
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Actus & Rendez-vous
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Du 24 au 27 octobre 2025, le salon Pâtiss’Art revient au Centre International de Deauville pour une seconde édition sucrée et créative, parrainée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.
10 tables incontournables sur la Côte d’Azur
Actus & Rendez-vous
10 tables incontournables sur la Côte d’Azur
Entre les montagnes au loin et les plages de la Méditerranée, la Côte d’Azur est aussi la scène d’adresses culinaires d’exception. Les chefs de la région y révèlent toute la richesse du terroir local.
DAMES, ancien routier devenu gastronomique, ouvre ses portes à Dol-de-Bretagne
Actus & Rendez-vous
DAMES, ancien routier devenu gastronomique, ouvre ses portes à Dol-de-Bretagne
Dans un ancien restaurant routier sur l'axe Saint-Malo - Mont Saint-Michel, Marine Hervouet et Pascaline Albicini inaugurent DAMES, une table gastronomique ancrée dans la tradition et portée par une exigence contemporaine.
Lulu le Bistrot : Ludovic Pouzelgues ouvre une nouvelle table à Nantes
Actus & Rendez-vous
Lulu le Bistrot : Ludovic Pouzelgues ouvre une nouvelle table à Nantes
Ludovic Pouzelgues, à la tête de Lulu Rouget à Nantes, inaugure une nouvelle adresse plus accessible et conviviale : Lulu le Bistrot. Une table de quartier pensée pour mêler cuisine de terroir, esprit bistrot et ancrage local.
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires