Akrame Benallal et Peugeot Voyages créent une valise spécialement conçue pour les chefs

Mathilde Bourge | 20/04/2024 09:43

Peugeot Voyages et le chef Akrame Benallal ont conçu main dans la main une valise-malle pensée spécialement pour les cuisiniers voyageurs. Voici ses spécificités.

Que ce soit pour découvrir de nouvelles cultures culinaires, explorer le monde des épices ou gérer leurs restaurants à l’étranger, certains chefs sont de plus en plus amenés à voyager partout en France, ou à travers le monde. Pour faciliter leurs déplacements, la marque Peugeot Voyages s’est associée à Akrame Benallal pour imaginer une “valise-malle”, dont les spécificités s’adaptent parfaitement aux cuisiniers baroudeurs.

Un compartiment pour les couteaux

Cette valise, baptisée Trunk, est née d’une envie commune d’Akrame Benallal (4 toques) et de Peugeot Voyages de créer un bagage pratique pour les chefs nomades. “J’avais cette envie depuis longtemps de concevoir une valise de voyage qui soit volumineuse et intelligente pour les cuisiniers. Cette belle opportunité s’est présentée et j’ai eu carte blanche pour la créer avec le designer de la marque”, nous explique le chef, qui se déplace énormément pour veiller sur ses établissements à l’étranger, à Hong Kong, Doha ou encore Istanbul.

Côté design, Akrame Benallal souhaitait une valise noir mat, collant parfaitement à son univers, avec une trousse intégrée pour transporter ses couteaux. “Je les emporte partout avec moi, quand je fais des 4 mains avec un autre chef ou d’autres prestations extérieures”, souligne-t-il. Pour une expérience personnalisée, chaque chef reçoit un porte-adresse argenté ainsi qu’un moulin à poivre assorti. Deux serrures à combinaison TSA intégrées assurent également une sécurité renforcée pour les objets de valeurs ou les trésors rapportés de voyages par les chefs. “Quand je voyage, j’aime chiner de la vaisselle ou des épices par exemple. Le compartiment est assez grand pour rapporter pas mal de choses chez soi.” Des rangements pour les vestes de cuisine et tabliers sont également compris, et le bagage supporte une température de +60°C à 20°C. Un outil de plus pour faciliter le quotidien des chefs !

Ces actualités pourraient vous intéresser

Actus & Rendez-vous

Quentin Sanchez ouvre son restaurant ADN à Bastia

Quentin Sanchez, qui a remporté une dotation Gault&Millau, s’apprête à ouvrir son restaurant ADN au cœur de Bastia. L’établissement accueillera ses premiers clients dès la mi-mars 2025.

Lire

Actus & Rendez-vous

Florent Ladeyn transforme le Bierbuik de Béthune en Bisteack

Après de nombreux désagréments, Florent Ladeyn a choisi de transformer son restaurant Bierbuik de Béthune. Changement de nom et de concept… On vous explique tout.

Plus d'informations

Chef Florent LADEYN

Restaurant Auberge du Vert Mont
59299 BOESCHEPE

Actus & Rendez-vous

Les plus beaux œufs de Pâques des hôtels et palaces en 2025

Chaque année ils repoussent les limites de la créativité. Sculptés, ornés ou en trompe-l’œil, ces œufs en chocolat signés par les plus grands hôtels et palaces promettent autant d’émerveillement que de gourmandise.

Lire

Actus & Rendez-vous

Delta Air Lines célèbre son centenaire avec Taittinger

Delta Air Lines fête ses 100 ans en 2025. Pour fêter l’événement, la compagnie aérienne américaine s’associe avec Taittinger afin d’offrir une expérience de voyage raffiné à ses passagers.

Lire

Actus & Rendez-vous

Samuel Lee ouvre son restaurant SENsation à Paris

L’ancien chef du Sang Palace vient d’ouvrir son propre restaurant à Paris. Il y propose une cuisine chinoise plus accessible, mais toujours aussi moderne.

Lire

Actus & Rendez-vous

8 rhums d'exception à goûter au moins une fois dans sa vie

Des îles lointaines aux distilleries confidentielles, partez à la découverte de huit rhums qui ont marqué l'histoire de ce spiritueux. Des cuvées d'exception à s'offrir ou à offrir.

Lire