Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Le Relais Bourbonnais

03110 BROÛT-VERNET
Sponsored
SHARE
3 PHOTOS
Cooking
Services Garden
Disable your adblocker
Description
Sponsored Sur la route qui mène de Saint-Pourçain à Gannat, cet ancien relais, vieux de plus de 150 ans est une institution. C’est là que Sophie Cabello et Achmet Kahat, après de belles expériences en restauration festive à Saint-Tropez et à Saint-Barthélemy, ont installé leur famille et leur restaurant à la jolie décoration champêtre. Ici, la carte change chaque semaine au gré des produits frais de saison : canards élevés en Auvergne, fromages fermiers auvergnats, fruits et légumes dénichés chez le maraîcher voisin. Le Chef propose, par exemple, un tournedos de magret de canard au vin rouge accompagné de sa purée de patates douces et de ses légumes sautés, ou encore une pluma de porc, marinée à la sauce barbecue, et servie avec une purée de céleri rave, betteraves et pommes de terre. Les saveurs du terroir auvergnat mêlées à la culture méditerranéenne-grecque du Chef, vous entraînent dans une farandole de parfums et de couleurs ! Entouré d’un parc arboré et fleuri, bucolique à souhait, qui permet d’apprécier d’autant mieux l’authenticité des mets, Le Relais Bourbonnais offre une pause hors du temps.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 21 Route Du Vernet Sur Sioule
03110 Broût-Vernet
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner

Nearby restaurants

Open
La Ferme Saint-Sébastien
14
/ 20
Chef's Restaurant
La Ferme Saint-Sébastien
Address 03140 CHARROUX
Chef Valérie Saignie
Cooking Traditional
Budget 24 € to 59 €
Open
La Fontaine
11
/ 20
Gourmet Restaurant
La Fontaine
Address 03300 CREUZIER-LE-VIEUX
Chef Olivier Dulac
Budget 25 € to 70 €
Open
Le Bungalow
Selected
Le Bungalow
Address 03200 VICHY
Budget 14.5 €
Open
Les Jardins d'Enghien
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Les Jardins d'Enghien
Address 03200 VICHY
Cooking French | Traditional
Budget 40 € to 45 €
Open
Maison Decoret
17
/ 20
Prestige Restaurant
Maison Decoret
Address 03200 VICHY
Chef Jacques Decoret
Cooking Cuisine d'auteur | French
Budget 55 € to 250 €
Open
La Table d'Antoine
13
/ 20
Chef's Restaurant
La Table d'Antoine
Address 03200 VICHY
Chef Sébastien Méhaux
Cooking French
Budget 69 € to 109 €
Disable your adblocker

Nearby hotels

Open
Vichy Célestins Spa Hôtel
Exceptional Hotel
Vichy Célestins Spa Hôtel
Address 03200 VICHY
Services Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed, Private Parking, Room service
Budget 149 €
Open
Maison Decoret
Prestige Hotel
Maison Decoret
Address 03200 VICHY
Services Disabled access, Golf, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed
Budget 205 €
Restaurant
Open
À l'Aube des Volcans
Selected
Out of ranking
À l'Aube des Volcans
Address 63410 CHARBONNIÈRES-LES-VIEILLES
Services Bed & Breakfast, On-site catering, Pets allowed, Private Parking
Open
Château de Codignat
Exceptional Hotel
Château de Codignat
Address 63190 LEZOUX
Services Minibar, Room service, Swimming pool, Tennis
Budget 565 €
Open
Hôtel Le Radio
Outstanding Hotel
Hôtel Le Radio
Address 63400 CHAMALIÈRES
Services Meeting rooms, On-site catering, Pets allowed, Private Parking, Restaurant selected by G&M
Budget 125 €
Restaurant
Open
Château Saint-Jean
Exceptional Hotel
Château Saint-Jean
Address 03100 MONTLUÇON
Services Disabled access, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed, Restaurant selected by G&M
Budget 215 €
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more