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La Gladie

71460 COLLONGE-EN-CHAROLLAIS
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3 PHOTOS
Cooking
Services Children's menu | Privatization | To go
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Description
Sponsored La Gladie était au début du XXe siècle une institution. Aujourd’hui, Laura et Victor ont repris les rênes de la maison pour continuer à régaler habitués et nouveaux clients. La cuisine est traditionnelle française et faite maison. La carte évolue au fil des saisons. Si l’on demande aux clients leurs plats préférés, ils répondent sans hésitation le filet de bœuf charolais et les desserts. Car Victor, pâtissier de formation, est passé maître dans l’art du dessert trompe-l’œil. De quoi en prendre plein la vue, tout en goûtant au bonheur sucré ! On peut même emporter les desserts chez soi. Parfois, des influences asiatiques se mêlent aux plats, une belle manière de faire voyager les palais ! À la Gladie, on savoure aussi les assiettes avec les yeux tant le dressage est soigné. Légumes, couleurs, textures, tout est une invitation au plaisir ! Végétariens bienvenus. Petite carte de vins locaux. Ajoutons l’ambiance cosy d’un chalet moderne et nous voilà conquis. Laura et Victor proposent aussi des prestations de traiteur et peuvent privatiser le lieu pour vos événements.
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MAP
Address 84 Route De Collonge
71460 Collonge-en-Charollais
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