Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

L’Izakaya Dassai par Yannick Alléno

75007 PARIS
12.5/20
 Gourmet Restaurant
SHARE
Cooking Japanese
Price Indicative price per person (excl. drinks)
69 €
Disable your adblocker
Gault&Millau's review
12.5/20
Gourmet Restaurant Au cœur de Beaupassage, Yannick Alléno signe une carte 100% Japon dans ce lieu sans personnalité. Un grand chef apprivoisant une culture qu'il connaît bien, comme le prouve les quatre toques d'Abysse au pavillon Ledoyen. Dans une salle orientée vers la cuisine ouverte, on découvre de petites mais gourmandes entrées : usuzuki de bar et karaage ou un très bon tataki de bœuf mi-cuit pour ensuite passer aux plats de résistance forts en umami. Que ce soient les poissons tel le cabillaud, le bar, les crevettes ou les viandes, canard, porc et bœuf, les cuissons sont justes et le style japonais est respecté avec les petites touches françaises bienvenues. La petite carte des vins est étoffée par son offre de sakés.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 55 Rue de Grenelle
75007 Paris
NAVIGATE TO
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4 Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
Disable your adblocker

Nearby restaurants

Open
Mersea
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Mersea
Address 75007 PARIS
Chef Olivier Bellin
Cooking Burger | French
Open
Marzo
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Marzo
Address 75007 PARIS
Cooking Italian | Pizza
Open
L'Affable
13.5
/ 20
Chef's Restaurant
L'Affable
Address 75007 PARIS
Cooking French | Traditional
Budget 38 €
Open
Racines des Prés
13
/ 20
Chef's Restaurant
Racines des Prés
Address 75007 PARIS
Cooking French | Gastronomic
Budget 76 € to 90 €
Open
Restaurant Gaya
13
/ 20
Chef's Restaurant
Restaurant Gaya
Address 75007 PARIS
Chef Pierre Gagnaire
Cooking French | Mediterranean cuisine
Budget 58 € to 69 €
Open
Piero TT
14
/ 20
Chef's Restaurant
Piero TT
Address 75007 PARIS
Chef Pierre Gagnaire
Cooking Gastronomic | Italian
Disable your adblocker

Nearby hotels

Open
Le Grand Hôtel Cayré
Prestige Hotel
Le Grand Hôtel Cayré
Address 75007 PARIS
Services Fitness room, On-site catering
Budget 289 €
Open
Hôtel Montalembert
Exceptional Hotel
Hôtel Montalembert
Address 75007 PARIS
Services Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed, Room service
Budget 378 €
Open
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain
Exceptional Hotel
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain
Address 75007 PARIS
Services Conciergerie, Disabled access, Fitness room, On-site catering, Pets allowed, Private Parking
Budget 500 €
Restaurant
Open
Mandarin Oriental Lutetia
Exceptional Hotel
Mandarin Oriental Lutetia
Address 75006 PARIS
Services Disabled access, Fitness room, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Private Parking
Budget 1632 €
Restaurant
Open
Hôtel Verneuil
Prestige Hotel
Hôtel Verneuil
Address 75007 PARIS
Services Minibar, Room service
Budget 207 €
Open
Hôtel Le Bellechasse
Prestige Hotel
Hôtel Le Bellechasse
Address 75007 PARIS
Services Disabled access, Minibar, Pets allowed, Room service
Budget 160 €
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more