Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Hotel
Arnaud LALLEMENT
19.5
/ 20
Exceptional Restaurant
Arnaud Lallement CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : L'Assiette Champenoise
Christian LE SQUER
19.5
/ 20
Exceptional Restaurant
Christian Le Squer CHEF
Restaurant : Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V
Emmanuel RENAUT
19.5
/ 20
Exceptional Restaurant
Emmanuel Renaut CHEF
Awards : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Flocons de Sel
Disable your adblocker
Yannick ALLÉNO
19.5
/ 20
Exceptional Restaurant
Yannick Alléno CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Le 1947 à Cheval Blanc
Frédéric ANTON
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Frédéric Anton CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Le Pré Catelan
Olivier BELLIN
18.5
/ 20
Prestige Restaurant
Olivier Bellin CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Auberge des Glazicks
Yoann CONTE
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Yoann Conte CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : La Table de Yoann Conte
Alexandre COUILLON
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Alexandre Couillon CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Restaurant la Marine
Arnaud DONCKELE
19.5
/ 20
Exceptional Restaurant
Arnaud Donckele CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Plénitude - Cheval Blanc Paris
Disable your adblocker
Alexandre GAUTHIER
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Alexandre Gauthier CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : La Grenouillère
Gilles GOUJON
19.5
/ 20
Exceptional Restaurant
Gilles Goujon CHEF
Awards : Meilleur Ouvrier de France
Restaurant : Auberge du Vieux Puits
Christophe HAY
18.5
/ 20
Prestige Restaurant
Christophe Hay CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Christophe Hay - Fleur de Loire
Alexandre MAZZIA
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Alexandre Mazzia CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : AM par Alexandre Mazzia
Olivier NASTI
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Olivier Nasti CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : La Table d'Olivier Nasti
Jean-François PIÈGE
19
/ 20
Exceptional Restaurant
Jean-François Piège CHEF
Awards : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Jean-François Piège, le Grand Restaurant
See More
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more