Domaine Vincey

Adresse

4,6 rue du Mesnil
51190 Oger

Contact

0676409963

Catégories


Présentation

Marine et Quentin Vincey, 8ème génération de vignerons champenois, ont décidé de quitter la coopérative en 2014 pour élaborer leurs propres cuvées, pressant leurs raisins chez Laurent Vauversin. Depuis, le domaine s’est équipé (pressoir traditionnel, cave moderne avec soutirage par gravitation). En bio depuis ses débuts, le jeune couple est depuis peu passé en biodynamie, permettant à leurs 7 ha de vignes (dont 5 classés en grand cru (Oger, Le Mesnil et Chouilly) de produire des raisins sains et mûrs.
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Les champagnes

Oger

Type extra-brut
Millésime 2016

Lieu-dit Le Grand Jardin- Chardonnay d'Oger

Type brut nature
Millésime 2014

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