International
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Interlude
Vincey
L'avis de Gault&Millau
95/100
Provenant d’une vieille vigne de chardonnay et composé d’une base de la vendange 2016, complétée de la récolte 2015, ce vin est fermenté et élevé en fûts, puis bouché liège. La fermentation malolactique est partielle, laissant au champagne exprimer toute sa fraîcheur. Nez très élégant, craie et menthol. La bouche, riche et mûre, se passe aisément de dosage pour qu’on apprécie la mâche calcaire et en même temps gourmande du terroir. Une cuvée hors des clous permettant d’apprécier sans fard ce grand cru. À savourer avec des crustacés nobles comme un homard ou une araignée de mer.
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95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
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