International
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Interlude
Vincey
L'avis de Gault&Millau
95/100
Provenant d’une vieille vigne de chardonnay et composé d’une base de la vendange 2016, complétée de la récolte 2015, ce vin est fermenté et élevé en fûts, puis bouché liège. La fermentation malolactique est partielle, laissant au champagne exprimer toute sa fraîcheur. Nez très élégant, craie et menthol. La bouche, riche et mûre, se passe aisément de dosage pour qu’on apprécie la mâche calcaire et en même temps gourmande du terroir. Une cuvée hors des clous permettant d’apprécier sans fard ce grand cru. À savourer avec des crustacés nobles comme un homard ou une araignée de mer.
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Les bouteilles du domaine
BSA
95/100
Vincey
Interlude
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
94/100
Vincey
Lieu-dit Le Grand Jardin
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
94/100
Vincey
Oger
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
93/100
Lieu-dit Le Grand Jardin- Chardonnay d'Oger
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
92/100
Oger
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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