Restaurant Les Terrasses de l'Image

13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
13/20
 Table de Chef
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7 PHOTOS
Chef
Antoine Gras
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35 € à 95 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef L’année 2022 aura permis de raviver cette table de l’un des plus beaux hôtels de la station, par son style contemporain, son agencement, sa singularité. Après des saisons de vicissitudes, Antoine Gras, le brillant chef des Barmes de l’Ours, à Val d’Isère, a bien relancé la restauration, en particulier au dîner avec un prestigieux «Dégustation» en 7 plats pour 95 €. Et 2 toques d’emblée pour ces assiettes slash qui cachent un travail abouti : sardines pastis, poulpe barbecue tomate, turbot girolle, poularde aubergine olive… Le pâtissier suit avec brio (pêche verveine amande) et, si ce nouvel attelage peut être reconduit, les résidents redeviendront à coup sûr des fidèles.
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PLAN

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Adresse 36 Boulevard Victor Hugo
13210 Saint-Rémy-de-Provence
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