International
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Prestige
Yves Couvreur
L'avis de Gault&Millau
92/100
Avec sa robe brillante, citron paille aux reflets or clair, ce 1er cru millésimé délivre un nez, discret mais compact, sur des fruits blancs et jaunes retenus, des fleurs blanches, des arômes de pâtisserie et de boulangerie. La mousse est fraîche avec de grandes bulles, croquantes et vives. Fraîche et pure, la bouche présente des caractéristiques chablisiennes, avec des notes minérales, de pierre à fusil, mais aussi de citron et de fruits, et très discrètement de crème et de beurre. Intense et fraîche, la finale est texturée et longue. C'est un vin de fraîcheur avec une belle complexité tout en discrétion.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
91/100
Yves Couvreur
Audace
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Yves Couvreur
Demi Sec
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Yves Couvreur
Expression
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
92/100
Yves Couvreur
Prestige
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Yves Couvreur
Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Yves Couvreur
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
90/100
Yves Couvreur
Cuvée Ephémère
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
90/100
Yves Couvreur
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Yves Couvreur
Rubis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot noir
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2013
92/100
Yves Couvreur
Cuvée Ephémère
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Yves Couvreur
Expression
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Yves Couvreur
François Héritage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Yves Couvreur
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
90/100
Yves Couvreur
Audace
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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