90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Cuvée Ephémère
Yves Couvreur
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le nez vineux est puissant sur des arômes de baies rouges grillées, fruits jaunes, noix grillées et miel. Suite à une mousse particulièrement écumeuse, les bulles sont sableuses et minérales en bouche. Les fruits mûrs juteux et les coques de noix apportent des notes brûlées à ce vin qui s'étire vers une finale puissante.
Plan
Adresse
2 Rue de l'Égalité
51500 Rilly-la-Montagne
51500 Rilly-la-Montagne
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
35 %
Chardonnay
15 %
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
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