LPM

Ullens

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Le meunier s'exprime dès les premiers arômes avec des notes mûres, de fruits jaunes à noyau, de fruits à coque (noisette, amande), de cassis et de marzipan. Cette gourmandise intense se retrouve dans une matière à la fraîcheur puissante. On retrouve la poire pochée, la noisette fraîche et la pêche mûre. La finale donne une sensation charnue et persistante sur le fruit.

Ullens LPM

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Ullens

Nom : LPM

Region : Massif de Saint Thierry

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 3 Rue De Marzilly, 51220 Hermonville, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Domaine de Marzilly

Le domaine se fixe un objectif clair : mettre en avant le patrimoine de Marzilly et du massif de Saint-Thierry. Le Domaine de Marzilly s’approvisionne aujourd’hui sur près de 4 hectares de vignes. Le vignoble est situé sur un coin sableux de Champagne, où le pinot meunier domine. Le domaine est certifié HVE3 et VDC. Les fermentations s’effectuent en fûts de chêne, dont certains proviennent également du parc du château. Le Clos de Marzilly, clos historique de la région, est la parcelle la plus emblématique du domaine, entièrement constituée de meunier et certifiée Ecocert.

Production Biologique, HVE3

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