Tsarine
51100 REIMS
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne maison de champagne, la famille étant l’une des plus vieilles d’Épernay. Paradoxalement, Philippe Baijot a mis en oeuvre, à Reims, un outil de production ultramoderne permettant de traiter, à température et hygrométrie contrôlées, le stockage, le remuage automatique, le dégorgement et l’habillage. Outre la gamme classique, la cuvée « Tsarine » a été créée en hommage à la Russie, principal marché étranger du champagne au XIXe siècle. Franck Coste a été nommé président-directeur général de la société Chanoine Frères en 2018, et c’est Isabelle Tellier qui préside aux destinées des vins dans son rôle de cheffe de caves.
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Les bouteilles du domaine
Tsarine
Cuvée Orium
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Budget :
25€ à 45€
Tsarine
Blanc de Blancs
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Budget :
25€ à 45€
Tsarine
Rosé
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
34%
Pinot meunier
33%
Budget :
45€ à 80€
Tsarine
By Adriana
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
45€ à 80€
Tsarine
Tzarina
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
80€ à 120€
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