Blanc de Blancs

Tsarine

88 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez tendre et enjôleur, entre tarte amandine aux poires et compote pomme-coing, qui appelle la gourmandise sans trop en faire. En bouche, on retrouve cette générosité chaleureuse, avec du grillé, du beurré et une texture légèrement grasse. Une tension subtile équilibre l’ensemble et prolonge le plaisir. Un blanc de blancs flatteur, bien fait, à partager sans hésiter.

Tsarine Blanc de Blancs

88 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Tsarine

Nom : Blanc de Blancs

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45€ à 80€

Adresse : Allée du Vignoble, 51100 Reims, France Je m'y rends

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Tsarine

Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne maison de champagne, la famille étant l’une des plus vieilles d’Épernay. Paradoxalement, Philippe Baijot a mis en oeuvre, à Reims, un outil de production ultramoderne permettant de traiter, à température et hygrométrie contrôlées, le stockage, le remuage automatique, le dégorgement et l’habillage. Outre la gamme classique, la cuvée « Tsarine » a été créée en hommage à la Russie, principal marché étranger du champagne au XIXe siècle. Franck Coste a été nommé président-directeur général de la société Chanoine Frères en 2018, et c’est Isabelle Tellier qui préside aux destinées des vins dans son rôle de cheffe de caves.

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