Extra Brut Reserve Grand Cru

Simart-Moreau

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2023

Cette cuvée, assemblage des vendanges 2016 et 2017, provient des coteaux d’Aÿ. En bouche, beaucoup de densité et de velouté, une fraîcheur vivifiante et une gourmandise associée à une mâche crayeuse. Une cuvée qui joue la carte de la séduction, à apprécier avec un croustillant de pied de cochon.

Simart-Moreau Extra Brut Reserve Grand Cru

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Simart-Moreau

Nom : Extra Brut Reserve Grand Cru

Region : Côte des Blancs

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

Adresse : 9 Rue Du Moulin, 51530 Chouilly, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Simart-Moreau

L’aventure débute en 1977 avec les premières bouteilles du domaine. Sur moins de 5 ha, la famille Simart exploite des vignes classées en grand cru, sur la côte des Blancs et la montagne de Reims. Même si le chardonnay est majoritaire, le pinot est là pour donner du caractère et de la tendresse à des vins souvent amples et puissants. Sur le site internet de la marque, une vidéo instructive présente la propriété et suit les différentes étapes d’élaboration des cuvées. Tous les vins sont longuement attendus en cave avant de vous être proposés. Ils attestent de la finesse du terroir de la côte des Blancs avec une minéralité expressive et singulière. L’exploitation est certifiée haute valeur environnementale (HVE) de niveau 3 et viticulture durable en Champagne (VDC). Pour découvrir les cuvées, une boutique en ligne permet d’acheter en direct, pour l’instant uniquement à destination de la France.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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