BSA
92/100
Serge Mathieu
Select Tête de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Serge Mathieu
Select Tête de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2022
92/100
Un nez ensoleillé de fruits jaunes cuits, d’orange au four à l'anis étoilé, et pas une pointe de sucre. Animée de bulles salivantes, la bouche suave dévoile des fruits exotiques verts et jaunes (mangue, melon, kiwi et ananas presque mûr) magnifiquement mélangés avec de belles notes acidulées de plus en plus tendues, et une longue finale juteuse et saline en cascade. Une véritable escapade tropicale. À votre santé !
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Specifications
Marque
Serge Mathieu
Nom
Select Tête de Cuvée
Region
Côte des Bar
Classification
Blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Serge Mathieu
Michel et Isabelle Jacob-Mathieu représentent la septième génération à la tête de cette petite maison très réputée de l'Aube, au sud de la région champenoise. C'est Serge Mathieu, dans les années 1970, qui a donné l'élan pour une production sous sa marque. La famille exploite aujourd'hui 11 ha de vignes sur la commune d'Avirey-Lingey. Le pinot noir domine dans ce secteur, c'est donc sans surprise, que le vignoble est composé à 80% de ce cépage, le reste étant planté en chardonnay. Exploitation classée en HVE et gamme d'un très bon niveau.
Lieu
10340 AVIREY-LINGEY
Production
HVE3, Raisonné, Terra Vitis
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Serge Mathieu
Michel et Isabelle Jacob-Mathieu représentent la septième génération à la tête de cette petite maison très réputée de l'Aube, au sud de la région champenoise. C'est Serge Mathieu, dans les années 1970, qui a donné l'élan pour une production sous sa marque. La famille exploite aujourd'hui 11 ha de vignes sur la commune d'Avirey-Lingey. Le pinot noir domine dans ce secteur, c'est donc sans surprise, que le vignoble est composé à 80% de ce cépage, le reste étant planté en chardonnay. Exploitation classée en HVE et gamme d'un très bon niveau.
Les bouteilles du domaine
BSA
92/100
Serge Mathieu
Select Tête de Cuvée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Serge Mathieu
Cuvée Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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BSA
90/100
Serge Mathieu
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Serge Mathieu
Extra Brut Pur Pinot / Blanc de Noirs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Serge Mathieu
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2009
92/100
Serge Mathieu
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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