Triangle Mineral

Sanger

91 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2023

Le nez dévoile complexité, maturité, finesse et gourmandise. En bouche, fraîcheur et digestibilité sont au rendez-vous, avec un beau volume, minéral, salin et crayeux. Un champagne dans la force de l’âge qui s ‘est bonifié 10 ans en cave et dont les arômes de champignons frais se marieront avec des saint-jacques à la crème de bolets.

Sanger Triangle Mineral

91 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Sanger

Nom : Triangle Mineral

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : 2011

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

Adresse : 33 Rempart Du Midi, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Sanger

Sanger (prononcer « sans guerre ») est la marque du champagne élaboré depuis 1952 par les élèves du lycée viticole d’Avize, aujourd’hui nommé Avize Viti Campus. Les cuvées ainsi produites avec le chef de cave proviennent de l’apport en raisins des vignerons coopérateurs, tous anciens élèves de l’école. La marque repose aujourd’hui sur 13 ha de vignes sur 42 crus différents, dont 70% sont situés en grand cru. La majorité des raisins sont du chardonnay, mais les pinots sont bien présents dans les assemblages. Pour les fûts, Sanger prolonge la volonté d’ancrage local en utilisant des bois de la forêt d’Avize. La maison vous reçoit avec un programme d’ateliers et de masterclasses.

Production Champagne VDC, Conventionnel, En conversion biologique, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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